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Englisch-Deutsch-Wörterbuch: sauce

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	NOUN	a sauce \| sauces
	VERB	to sauce \| sauced \| sauced saucing \| sauces

sauce: Soße {f}gastr.
Sauce {f}gastr.
Beize {f} [Tabakbeize]chem.
sauce [esp. Br.] [coll.]: Frechheit {f}
(sauce) mousseline: Sauce {f} Mousselinegastr.
Allemande sauce [generally known and mistakenly called as sauce Parisienne]: deutsche Sauce {f} [Sauce allemande]gastr.
anchovy sauce: Sardellensauce {f}gastr.
Andalusian sauce: Andalusische Sauce {f} [Sauce andalouse]gastr.
apple sauce: Apfelpüree {n}gastr.
Apfelmus {n} [regional auch {m}]gastr.
asparagus sauce: Spargelsauce {f}gastr.
awesome sauce [sl.]: geile Sache {f} [ugs.]
bacon sauce: Specksauce {f}gastr.
barbecue sauce: Grillsoße {f}gastr.
Barbecuesoße {f}food
barbecue sauce <BBQ sauce>: Barbecuesauce {f} <BBQ-Sauce>foodgastr.
basic sauce: Grundsoße {f}gastr.
basting sauce: Marinade {f}gastr.
Bavarian sauce: Bayerische Sauce {f} [Sauce Bavaroise / Sc. Bavaroise]gastr.
béarnaise sauce: Sauce béarnaise {f}gastr.
Béarner Sauce {f} <Béarner Sc.>gastr.
béchamel (sauce): Béchamelsoße {f}gastr.
Béchamelsauce {f}gastr.
Bernaise sauce [WRONG for: Béarnaise sauce]: [Sauce béarnaise, Béarner Sauce]gastr.
berry sauce: Beerensauce {f}gastr.
Bolognese sauce: Bolognesesoße {f}gastr.
Bolognesesauce {f}gastr.
bordelaise sauce: Bordeauxsauce {f}gastr.
Bordelaiser Sauce {f}gastr.
Bordelaise sauce: Bordeauxsauce {f}gastr.
Bordelaiser Sauce {f}gastr.
bread sauce: Brotsoße {f}gastr.
caper sauce: Kapernsoße {f}gastr.
Kapernsauce {f}gastr.
caramel sauce: Karamellsauce {f}gastr.
Karamellsoße {f}gastr.
champagne sauce: Champagnersauce {f}gastr.
chantilly sauce: Chantilly-Sauce {f}gastr.
chasseur sauce: Jägersauce {f} [Sauce chasseur]gastr.
cheese sauce: Käsesauce {f}gastr.
Käsesoße {f}gastr.
cherry sauce: Kirschsoße {f}gastr.
chili sauce [Am.]: Chilisoße {f}gastr.
chocolate sauce: Schokoladensoße {f}gastr.
Schokoladensauce {f}gastr.
Schokoladesoße {f} [seltener für: Schokoladensoße]gastr.
claret sauce [dated]: Rotweinsauce {f}gastr.
cocktail sauce: Cocktailsauce {f}gastr.
coconut sauce: Kokossauce {f}gastr.
cranberry sauce: Cranberrysauce {f}gastr.
Cranberrysoße {f}gastr.
Preiselbeersoße {f}gastr.
Preiselbeersauce {f}gastr.
crayfish sauce: Krebssauce {f}gastr.
cream sauce: Sahnesoße {f}gastr.
Sahnesauce {f}gastr.
Rahmsoße {f} [regional] [Sahnesoße]gastr.
Rahmsauce {f} [österr.] [südd.] [schweiz.] [Sahnesauce]gastr.
Cumberland sauce: Cumberlandsauce {f}gastr.
Cumberlandsoße {f}gastr.
curry sauce: Currysoße {f}gastr.
custard sauce: Vanillesoße {f}gastr.
Vanillesauce {f}gastr.
deer sauce: Wildsauce {f} [Sauce gibier]gastr.
dill sauce: Dillsoße {f}gastr.
Dillsauce {f}gastr.
divine sauce: Himmlische Sauce {f} [Sauce divine / Sc. divine]gastr.
egg sauce: Eiersauce {f}gastr.
espagnole sauce: Sauce Espagnole {f} <Sc. Espagnole>gastr.
Spanische Sauce {f} [Sc. Espagnole]gastr.
fish sauce: Fischsauce {f}gastr.
Fischsoße {f}gastr.
fruit sauce: Obstsauce {f}gastr.
Fruchtsauce {f}gastr.
garum (sauce): Garum {n} [altrömisches Standardgewürz]gastr.
Geneva sauce: Genfer Sauce {f}gastr.
Gloucester sauce: Gloucestersauce {f} [Sauce Gloucester]gastr.
gooseberry sauce: Stachelbeersauce {f}gastr.
Stachelbeersoße {f} [Rsv.]gastr.
green sauce: grüne Sauce {f} [regional] [eine kalte Kräutersauce]gastr.
herb sauce: Kräutersauce {f}gastr.
herbal sauce: Kräutersoße {f}gastr.
hollandaise sauce: Sauce Hollandaise {f}gastr.
holländische Sauce {f}gastr.
holländische Soße {f}gastr.
horseradish sauce: Meerrettichsoße {f}gastr.
Meerrettichsauce {f}gastr.
hot sauce: scharfe Sauce {f}gastr.
scharfe Soße {f}gastr.
HP Sauce ®: HP Sauce ® {f} [britische Würzsauce aus den Schoten des Tamarindenbaums]gastr.TM
hunter's sauce: Jägersoße {f}gastr.
Maltaise sauce: Sauce Maltaise {f} <Sc. Maltaise>gastr.
Maltese sauce: Malteser Sauce {f}gastr.
marinara (sauce): Marinarasauce {f}gastr.
mayonnaise sauce: Sauce Mayonnaise {f} <Sc. Mayonnaise>gastr.
meat sauce: Fleischsauce {f}gastr.
Fleischsoße {f}gastr.
mint sauce: Minzsoße {f}gastr.
Pfefferminzsoße {f}gastr.
morel sauce: Morchelsauce {f}gastr.

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