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Englisch-Deutsch-Wörterbuch: veal

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	NOUN	veal \| -
	SYNO	veal \| veau
	veal \| veau © Princeton University

veal: Kalbfleisch {n}gastr.
breaded veal: paniertes Kalbfleisch {n}gastr.
minced veal: Kalbshackfleisch {n}gastr.
roast veal: Kalbsbraten {m}gastr.
veal box: Mastbox {n} [Leder]
veal brawn [esp. Br.]: Kalbssülze {f}gastr.
veal crate: Kälberbox {f}agr.
veal curry: Kalbscurry {m} [auch {n}]gastr.
veal cutlet: Kalbsschnitzel {n}gastr.
veal dumplings: Kalbfleischklößchen {pl}gastr.
veal escalope: Kalbsschnitzel {n}gastr.
veal fricassee: Kalbsfrikassee {n}gastr.
Kalbfleischfrikassee {n}gastr.
veal goulash: Kalbsgulasch {n}gastr.
veal lights {pl}: Kalbsbeuschel {n} [österr.]gastr.
veal loin: Kalbskarree {n}gastr.
veal ribs: Kalbsrippen {pl}foodgastr.
veal roast: Kalbsbraten {m}foodgastr.
veal shank: Kalbshaxe {f}gastr.
veal shoulder: Kalbsschulter {f}gastr.
veal soup: Kalbfleischsuppe {f}gastr.
veal stew: Kalbsragout {n}gastr.
veal stock: Kalbsfond {m}gastr.
veal tenderloin: Kalbsfilet {n}gastr.
Kalbsrücken {m}foodgastr.
veal velouté: Kalbsvelouté {f} [Velouté de veau, weiße Grundsauce aus Kalb]gastr.
(Bavarian) veal sausage: Weißwurst {f}gastr.
blanquette of veal: Kalbsfrikassee {n}gastr.
breaded veal cutlet: Kalbskotelett {n} paniertgastr.
breast of veal: Kalbsbrust {f}gastr.
escalope of veal: Kalbsschnitzel {n}gastr.
flank of veal: Kalbsnuss {f}gastr.
fricassee of veal: Kalbsfrikassee {n}gastr.
ground veal patties: Frikadellen {pl} aus Kalbshackfleischgastr.
knuckle of veal: Kalbshachse {f}gastr.
leg of veal: Kalbskeule {f}gastr.
loin of veal: Kalbsnuss {f}gastr.
saddle of veal: Kalbsrücken {m}foodgastr.
tongue of veal: Kalbszunge {f}gastr.
veal in gravy: eingemachtes Kalbsfleisch {n}gastr.
veal pot roast: Kalbsschmorbraten {m}gastr.
beef and veal sector: Rindersektor {m}agr.
breaded escalope of veal: Kalbsschnitzel {n} paniertgastr.
pork and veal sausage: Gelbwurst {f}gastr.
breadcrumbed and fried veal scallop: Wiener Schnitzel {n}gastr.
veal escalope with a cream sauce: Rahmschnitzel {n}gastr.
veal strips in cream and mushroom sauce: Geschnetzeltes {n} vom Kalb in Pilzsahnesaucegastr.

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