Wörterbuch Englisch → Deutsch: [dough]

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	Englisch	Deutsch
	runny `{adj}` `[jam,` `dough` `etc.]`	46 flüssig `[dünnflüssig]`
	doughy `{adj}` `[having` `the` `consistency` `of` `dough]`	34 zäh `[zähflüssig,` `teigig]`
Verben
	to rise `[sun,` `moon,` `etc.;` `dough,` `cake,` `etc.]`	1545 aufgehen `[Sonne,` `Mond` `etc.;` `Teig,` `Kuchen` `etc.]`
	gastr. to roll `[dough]`	339 ausrollen
	gastr. to rise `[dough]`	16 treiben `[Teig]`
	gastr. to flatten sth. `[dough]`	11 etw.^Akk. auswalken `[österr.]` `[bayer.]` `[(Teig)` `ausrollen]`
	gastr. to prove `[to` `allow` `dough` `to` `rise` `before` `baking]`	gehen lassen `[Teig]`
	gastr. to raise `[bread,` `dough]`	aufgehen lassen
Substantive
	gastr. leaven `[fermenting` `dough]`	88 Sauerteig `{m}`
	FoodInd. spec. proofing `[dough]`	10 Gare `{f}` `[Backwaren]`
	gastr. `[dough` `made` `with` `curd` `cheese]`	Topfenteig `{m}` `[österr.]` `[Quarkteig]`
	gastr. `[small` `pancakes;` `Saxon` `dish` `made` `from` `dough` `containing` `mashed` `potatoes,` `quark` `cheese,` `eggs` `and` `flour]`	Quarkkeulchen `{n}` `[FALSCH` `für:` `Quarkkäulchen]`
	gastr. `[small` `pancakes;` `Saxon` `dish` `made` `from` `dough` `containing` `mashed` `potatoes,` `quark` `cheese,` `eggs` `and` `flour]`	(sächsisches) Quarkkäulchen `{n}`
	toys playdough `[also:` `play` `dough]` `[salt` `dough]`	Salzteig `{m}`
	FoodInd. spec. proving `[dough]`	Gare `{f}` `[Backwaren]`
2 Wörter
	to become aerated `[dough]`	Blasen ziehen `[Teig]`
	to curl up `[e.g.` `leaves,` `dough` `surfaces,` `etc.]`	sich^Akk. aufwerfen `[z.` `B.` `Blätter,` `Teigoberfläche` `etc.]`
	to firm up `[egg,` `dough,` `etc.]`	fest / hart werden
	gastr. to let sth. stand `[dough` `etc.]`	etw.^Akk. rasten lassen `[Teig` `ruhen` `lassen]`
	gastr. bench scraper `[dough` `scraper,` `pastry` `scraper]`	Teigschaber `{m}`
	VetMed. dough-balls `[also:` `dough` `balls,` `doughballs]` `[in` `pigs'` `stomachs]`	Teigbälle `{pl}` `[in` `Schweinemägen]`
	gastr. pie crust `[Am.]` `[dough]`	Pastetenteig `{m}` `[ungebacken]`
	gastr. potato dumplings `[potato` `dough` `made` `from` `boiled` `potatoes` `only]`	baumwollene Klöße `{pl}` `[ugs.` `Baumwollne]` `[fränk.]`
3 Wörter
	gastr. to bake sth. inside sth. else `[to` `bake` `in` `a` `dough]`	etw.^Akk. in etw.^Akk. einbacken `[in` `Teig]`
	gastr. (Franconian) potato dumplings `["green` `dumplings";` `potato` `dough` `made` `from` `raw` `potatoes]`	(fränkische) grüne Klöße `{pl}` `[Klöße` `aus` `rohem` `Kartoffelteig]`
	gastr. (Thuringian) potato dumplings `["green` `dumplings";` `potato` `dough` `made` `from` `raw` `and` `boiled` `potatoes]`	grüne Klöße `{pl}` `[regional,` `bes.` `Thüringen]` `[aus` 2/3 `rohem` `und` 1/3 `gekochtem` `Kartoffelteig]`
4 Wörter
	to work sth. vigorously by hand `[e.g.` `dough,` `laundry,` `leather]`	etw. durchwalken `[z.` `B.` `Teig,` `Wäsche,` `Leder]`
5+ Wörter
	gastr. to cut sth. into strips with a pastry wheel `[dough]`	etw.^Akk. in Streifen radeln `[Teig]`

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