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Deutsch-Englisch-Wörterbuch

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Brassenbarbe {f} river barb [Barbonymus schwanenfeldii, syn.: Barbus pentazona schwanefeldi]
Brassenbarbe {f}Schwanenfeld's barb [Barbonymus schwanenfeldii, syn.: Barbus pentazona schwanefeldi]
Brasserie {f} brasserie
Brassfahrt {f} [schnelle Fahrt]high-speed cruise
Brassicaceen {pl} crucifers [family Brassicaceae, formerly Cruciferae]
Brassicaceen {pl}mustards [family Brassicaceae, formerly Cruciferae]
Brassicaceen {pl} cabbage family {sg} [family Brassicaceae, formerly Cruciferae]
Brassicaceen {pl} mustard family {sg} [family Brassicaceae, formerly Cruciferae]
Brassinolid {n} brassinolide
Brassinosteroid {n}
brassinosteroid
Brassinosteroid {n}
brassin [brassinosteroid]
Brassinosteroide {pl}
brassinosteroids
Brassinosteroide {pl}
brassins [brassinosteroids]
Brassit {m} brassite [MgHAsO4·4H2O]
Brasssektion {f} [bes. Synthesizer] brass section
Brät {n} sausage meat
Bratapfel {m} baked apple
Bratapfel {m} roast apple
Bratapfelkuchen {m} roasting apple cake
Bratbirne {f} baked pear
Bratblech {n} roasting tin
Bratbutter {f} [schweiz.] [Butterschmalz] clarified butter
braten to roast
braten to barbecue
braten to fry
bratento bake
Braten {m} roast
Braten {m} joint [Br.]
Braten {m} roast meat
Braten {m} vom Milchzicklein [Geißlein]roasted kid
Braten {n} frying
Braten {n} roasting
Bratenaufschnitt {m} cold meat
Bratenaufschnitt {m}sliced roast meat [cold]
Bratenbrühe {f} gravy
Bratenduft {m}smell of frying
Bratenduft {m}smell of roast meat [pleasant]
Bratenfett {n} drippings {pl}
Bratenfett {n}dripping
Bratenfond {m}meat stock [gravy]
Bratenform {f} roasting tin
Bratengabel {f}carving fork
Bratengabel {f} roast fork
Bratengabel {f} sauté fork
Bratenheber {m}spatula
Bratenkoch {m} rôtisseur [also rotisseur] [meat cook]
Bratenkoch {m} [Rôtisseur]roast cook [rôtisseur]
Bratenkruste {f}crackling
Bratenmesser {n} roast slicer
Bratenmesser {n} roast knife
Bratenpinsel {m} basting brush
Bratenplatte {f}meat plate
Bratenrock {m} frock coat
Bratenrock {m} [veraltend] Prince Albert (coat) [Am.]
Bratensaft {m} gravy [using juice from roast meat]
Bratensaft {m} roast juice
Bratensäfte {pl} [Fonds] fonds {pl}
Bratensauce {f}gravy
Bratensoße {f}gravy
Bratensoßen {pl} gravies
Bratenspritze {f} turkey baster
Bratenthermometer {n} roasting thermometer
Bratentopf {m} stewing pan
Bratenwender {m} roasting jack
Bratenwender {m} [Pfannenwender, Küchenfreund](kitchen) trowel
Bratenwender {m} [veraltet] [Drehspieß] turnspit
Bräter {m}roasting dish
Bräter {m}baking dish
Bräter {m} [regional]roasting pan
Braterei {f}grill [fast-food restaurant, often "bar and grill"]
bratfertig oven-ready
Bratfett {n}dripping
Bratfett {n}drippings {pl}
Bratfett {n}frying fat
Bratfett {n} frying grease
Bratfisch {m} fried fish
Bratfisch {m} mit Pommes fritesfish and chips [Br.]
Bratfisch {m} mit Pommes frites fish 'n' chips [Br.]
Bratgefäß {n} fryer [vessel]
Bratgut {n} barbecued food
Brathähnchen {n} roast chicken
Brathähnchen {n} fried chicken [in breadcrumbs]
Brathendl {n} [österr., südd.] roast chicken
Brathendl {n} [österr.] [südd.] [ugs.]fried chicken [roast chicken]
Brathering {m} fried herring
Brathühnchen {n}fryer
Bratislava {n}Bratislava
Bratkartoffel {f}roast potato
Bratkartoffeln {pl} fried potatoes
Bratkartoffeln {pl} chip potatoes
Bratkartoffeln {pl} chipped potatoes
Bratkartoffeln {pl} chippy
Bratkartoffeln {pl} chips
Bratkartoffeln {pl} sauté potatoes
Bratkartoffeln {pl}home fries [Am.]
Bratkartoffeln {pl}roast potatoes
Bratkartoffeln {pl} roast potatos [Am.]
Bratkartoffelverhältnis {n} [ugs.] meal ticket [coll.]
Bratkäse {m} frying cheese
Bratklops {m} [nordostd.]burger
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