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Deutsch-Englisch-Wörterbuch

Deutsch-Englisch-Übersetzung für: [wine]
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Englisch-Deutsch-Wörterbuch: [wine]
dry {adj} [also wine, sense of humour]
trocken [auch Wein, Humor]
luscious {adj} [of food, wine]
köstlich [Speisen, Wein]gastr.
unctuous {adj} [wine]
geschmeidigoenol.
rough {adj} [wine]
herb [hier pej.] [sauer]gastr.oenol.
sparkling {adj} {pres-p} [wine, champagne]
moussierendoenol.
racy {adj} [speech, style, play, wine]
feurig
palatable {adj} [beer, wine]
süffig [ugs.]brewoenol.
tapped {adj} {past-p} [beer, wine]
gezapftbrewoenol.
nervous {adj} [wine that has goodly amounts of alcohol and acidity in balance]
nervigoenol.
mature {adj} [wine]
trinkreifoenol.
tart {adj} [wine]
hartoenol.
grünoenol.
brut {adj} [of wine, esp. champagne]
herboenol.
semidry {adj} [wine] [Am.]
halbtrockenoenol.
heady {adj} [wine, sauce]
feurig
sharp {adj} [wine]
unausgeglichenoenol.
velvety {adj} [wine]
seidigoenol.
sec {adj} [sparkling wine or champagne]
trockenoenol.
secoenol.
drier {adj} [wine]
herberoenol.
herbaceous {adj} [wine]
krautig [Wein]oenol.
pétillant {adj} [wine]
perlendoenol.
pricked {adj} [wine]
stichig [im Sinne des Essigstichs]oenol.
vegetal {adj} [wine]
vegetabiloenol.
dryer {adj} [wine]
herber
sweet {adj} [German wine classification system]
edelsüß [süß] [deutsche Weinklassifikation]oenol.
[Beer before wine, you'll feel fine; wine before beer, you'll feel queer. / Wine on beer, give good cheer; beer on wine, you'll repine.]
Bier auf Wein, das lass' sein; Wein auf Bier, das rat' ich dir. [auch: Wein auf Bier, das rat' ich dir; Bier auf Wein, das lass' sein.]proverb
[priming / rinsing a wine glass with wine before use]
etw. weingrün machen [das Avinieren / Ausspülen eines Weingefäßes mit etwas Wein vor der Verwendung]gastr.oenol.
Vinieren {n} [Avinierung]gastr.oenol.
Avinieren {n} [Avinierung]gastr.oenol.
Avinierung {f} [das Ausspülen eines Weingefäßes mit etwas Wein vor der Verwendung]gastr.oenol.
Excellent! [of food, wine etc.]
Ein Gedicht! [fig.]
immature {adj} [wine]
nicht ausreichend gelagertoenol.
light {adj} [e.g. whisky, wine]
leicht [z. B. Whisky, Wein]FoodInd.spec.
peppery {adj} [wine]
pfeffrig [Wein]oenol.
pink {adj} [colour of a rosé-like wine]
schillerfarben [bes. Wein]
pink {adj} [literally the color of an Austrian rose wine]
schilcherfarben [österr.]
still {adj} [wine]
nicht moussierendoenol.
unwooded {adj} [wine]
nicht im Barrique vergoren oder ausgebautoenol.
to tap [beer, wine]
zapfenbrewoenol.
to mature [e.g. wine]
altern
to fortify [wine]
aufspritenoenol.
to bottle [wine]
abziehen [abfüllen]oenol.
to resinate sth. [flavour (wine) or impregnated sth.]
etw. harzen [Wein; tech.: mit Harz bestreichen / versiegeln]oenol.tech.
to clarify [wine]
schönenoenol.
[to rinse a wine glass with a little wine]
etw.Akk. avinierenoenol.
[to treat a wine barrel, e.g. with steam vapour, so that the wine does not become spoiled]
etw.Akk. weingrün machen [Behandlungsvorgang bei Weinfässern, um unwillkommenen Geschmacksbeeinflussungen vorzubeugen]oenol.spec.
to mature [wine, cheese]
reif werden
to prime sth. [wine glass]
etw. avinieren [Weinglas]gastr.oenol.
to relish sth. [e.g. food, wine]
sichDat. etw.Akk. schmecken lassen
body [also wine]
Körper {m} [auch bei Wein]
champagne [any sparkling wine]
Sekt {m}oenol.
Schaumwein {m}oenol.
wassail [mulled wine]
Glühwein {m}gastr.oenol.
claret [red wine]
Rotwein {m}oenol.
eighth [of a litre of wine]
Achtel {n}gastr.
tun [large beer or wine cask]
Fass {n} [großes Bier- oder Weinfass]
maturity [of a wine]
Trinkreife {f}oenol.
fizz [Br.] [coll.] [sparkling wine, esp. champagne]
Schampus {m} [ugs.]gastr.oenol.
consecration [bread and wine]
Wandlung {f} [Messe]relig.
quarter [of a litre of wine]
Viertele {n} [südd.]gastr.
[tavern selling homegrown wine]
Heuriger {m} [österr.]gastr.oenol.
Besenwirtschaft {f} [südd.]
[apple wine from Frankfurt region]
Äppelwoi {m}gastr.
disgorgement [in the making of sparkling wine]
Degorgement {n}oenol.
[wine tavern selling proprietary, new wine]
Buschenschank {m} [österr.]gastr.oenol.
cuvée [wine]
Cuvée {f} {n}oenol.
length [of a wine]
Persistenz {f}oenol.
pruno [Am.] [sl.] [prison wine]
Pruno {m} [amerikan. Gefängniswein, auch: "Knastwein"]
[law relating to wine and wine production]
Weingesetz {n}lawoenol.
[wine directly from a small-scale grower]
Hauerwein {m} [österr.]oenol.
[lane or hollow way with wine cellars on one or both sides]
Kellergasse {f} [österr.]oenol.
adulteration [of wine]
Panschen {n}
Bordeaux [wine]
Bordeaux {m}oenol.
flute [tulip-shaped glass for wine or champagne]
Tulpenglas {n} [für Wein oder Sekt]gastr.
port [wine]
Port {m} [Portwein]oenol.
[cheap sparkling wine]
Pumaspucke {f} [ugs. pej.: billiger Sekt]gastr.
[line of thermal springs in Lower Austria, wine and spa region]
Thermenlinie {f}geogr.oenol.TrVocab.
chalice [wine]
Abendmahlswein {m}relig.
Schilcher [Austrian rose wine]
Schilcher {m} [österr.]oenol.
[125 cc of wine you quickly drink before closing hour]
Panikachterl {n} [österr.]gastr.oenol.
[125 ccm of wine you quickly drink before leaving]
Fluchtachterl {n} [österr.]gastr.oenol.
[a quarter of a litre of wine, usual order in Austria]
Vierterl {n} [österr.] [auch: Viertel]oenol.
[an eighth of a litre of wine, usual order in Austria] [Br.]
Achterl {n} [österr.] [auch: Achtel]gastr.oenol.
[association of German quality and prädikat-wine estates: uses officially the German name and abbreviation in English]
Verband {m} Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (e. V.) <VDP>oenol.
[buffet accompanying wine-tasting in a vineyard]
Winzervesper {n}
[flat doughnuts covered with hot red wine; seasoned with sugar and cinnamon]
Versoffene Jungfern {pl} [fränk.]gastr.
[kind of white wine cup with fruit, "cold duck"]
Kalte Ente {f} [Getränk]gastr.
[person who loves to drink too much wine regularly]
Weindrossel {f} [ugs.] [hum.] [pej.]
[Produced and bottled by the Co-op; bottling statement on wine labels]
Erzeugergemeinschaft {f} [Etikettangabe]oenol.
[special tumbler for apple wine, Hesse]
Geripptes {n} [hessisch] [Apfelweinglas]
[spritzer with more soda than wine]
Sommerspritzer {m} [österr.]gastr.oenol.
[vinegar made from a blend of brandy vinegar and wine vinegar]
Wein-Branntweinessig {m}gastr.
[wine contaminated with diethylene glycol]
Glykolwein {m}oenol.
[wine made from pomace for one's own use]
Haustrunk {m} [Tresterwein]oenol.
[wine made from pomace]
Tresterwein {m}oenol.
[wine marketed under a brand name]
Markenwein {m}oenol.
[wine pressed from grapes ripened on sideshoots only]
Irxenwein {m} [bes. österr.] [Härling, auch: Herbling, Herlinc, Herling oder Härtling]hist.oenol.
adulteration [e.g. of wine, milk]
Panscherei {f} [ugs.]
Pantscherei {f} [ugs.]
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