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Englisch-Deutsch-Wörterbuch: dough

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	NOUN	a dough \| doughs
	NOUN	dough \| -
	SYNO	boodle \| bread \| cabbage \| clams ...
	boodle \| bread \| cabbage \| clams \| dinero \| dough \| gelt \| kale \| lettuce \| lolly \| loot \| lucre \| moolah © Princeton University

dough: Teig {m}gastr.
dough {sg} [coll.] [money]: Moneten {pl} [ugs.] [Geld]
Kröten {pl} [ugs.] [Geld]
Mäuse {pl} [ugs.] [Geld]
Piepen {pl} [ugs.] [Geld]
Flöhe {pl} [ugs.] [salopp] [Geld]
Möpse {pl} [ugs.] [Geld]
Flocken {pl} [ugs.] [Geld]
Öcken {pl} [ugs.] [Geld]
dough [coll.] [money]: Kohle {f} [ugs.] [salopp] [Geld]
Knete {f} [ugs.] [Geld]
Zaster {m} [ugs.] [salopp] [Geld]
Kies {m} [ugs.] [Geld]
Schotter {m} [ugs.] [salopp] [Geld]
Moos {n} [ugs.] [Geld]
Pinkepinke {f} [ugs.] [Geld]
Marie {f} [ugs.] [Geld]
Asche {f} [ugs.] [Geld]
dough [Am.]: Auswuchtpflaster {n}automot.
dough-like {adj}: teigiggastr.tech.
bread dough: Brotteig {m}gastr.
brioche dough: Plunderteig {m}gastr.
cake dough: Kuchenteig {m}gastr.
cookie dough [Am.]: Plätzchenteig {m}gastr.
Keksteig {m} [österr.]gastr.
dough ball: Teigball {m}gastr.
Teigkugel {f}gastr.
dough base: Teigboden {m}gastr.
dough composition: Teigzusammensetzung {f}gastr.
dough consistency: Teigkonsistenz {f}gastr.
dough hook: Knethaken {m}gastr.
dough mixer: Bäckermaschine {f}
Teigknetmaschine {f}
dough piece: Teigling {m}gastr.
dough process: Teigführung {f}FoodInd.
dough roll: Teigrolle {f}gastr.
dough scraper: Teigschaber {m}gastr.
Teigspachtel {m} [Teigschaber mit Handgriff]gastr.
dough stage: Teigreife {f}agr.
dough-balls [also: dough balls, doughballs] [in pigs' stomachs]: Teigbälle {pl} [in Schweinemägen]VetMed.
dumpling dough: Knödelteig {m} [österr.] [südd.]gastr.
leavened dough: Hefeteig {m}gastr.
mother dough [fermentation starter]: Anstellgut {n} [Teig, bes. zur Herstellung von Brot]gastr.
mother dough [pre-ferment]: Vorteig {m}gastr.
noodle dough: Nudelteig {m} [für Suppennudeln, chinesische Nudeln]gastr.
pasta dough: Nudelteig {m}gastr.
pizza dough: Pizzateig {m}gastr.
potato dough: Kartoffelteig {m}gastr.
Erdäpfelteig {m} [österr.]gastr.
salt dough [for modelling]: Salzteig {m} [Modelliermasse zum Basteln]toys
sour dough: Sauerteig {m}gastr.
strudel dough: Strudelteig {m}gastr.
yeast dough: Hefeteig {m}gastr.
Germteig {m} [österr.] [südd.]gastr.
(bread) roll dough: Brötchenteig {m}gastr.
(mass of) dough: Teigmasse {f}gastr.
(potato) dumpling dough: Kloßteig {m} [Kartoffelkloßteig]gastr.
batch of dough: Menge {f} Teiggastr.
choux pastry dough: Brandteigmasse {f}gastr.
deep-frying dough: Schmalzgebäck {n}gastr.
Fettgebackenes {n}gastr.
dough rising basket: Gärkörbchen {n}
fried dough foods {pl}: Fettgebackenes {n}gastr.
omelette batter / dough: Omeletteteig {m}gastr.
piece of dough: Stück {n} Teiggastr.
wad-o-dough [coll.]: Batzen {m} Geld [ugs.]
white bread dough: Weißbrotteig {m}gastr.
to have the dough for [Am.] [sl.]: Geld haben für
to leaven the bread dough: den Brotteig ansäuernFoodInd.gastr.
to let the dough prove: den Teig gehen lassengastr.
to let the dough rise: den Teig gehen lassengastr.
to roll out pastry (dough): Teig auswallen [schweiz.] [auch bayrisch] [ausrollen]gastr.
cookie dough sea cucumber [Isostichopus badionotus]: Variable Seegurke {f}zool.
Drei-Reihen-Seewalze {f}zool.
dough scraper (without handle): Teigkarte {f}gastr.
no-time (dough) process [bread]: Schnellknetverfahren {n} [Brot]FoodInd.

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